Főoldal Ajánlom ismerősömnek Kapcsolat


Gyógy- és fűszernövények

Borágó - Borago officinalis
 
jellemzői:
egyéves fejlődésű, 60-70 cm magas, sűrűn serteszőrös növény. Szép, világoskék

virágai vannak, emiatt kerti dísznövényként is ültetik.

igényei:
meleg-, fény- és vízigényes. Talajban nem válogat. A napos, nyílt fekvésű helyet szereti.

szaporítása:


A magját tavasszal lehetőleg végleges helyére vessük, mert az átültetést csak nagyon fiatal korban viseli el. Ha egyszer bevittük a kertbe, további szaporítására általában már

nincs gondunk, mert magjait elszórja és tavasszal újra kicsírázik.

felhasználása:
- A terméséből nyert zsíros olaj érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére

alkalmazott gyógyszerek, gyógykészítmények fontos anyaga.

- A fiatal leveleit és zsenge hajtásait saláták, mártások, zöldségek ízesítésére valók, de ecetet is

ízesíthetünk velük, amit az előzőekben említett célokra télen is felhasználhatunk.

- Kinyílt virágait frissen vagy kandírozva salátákhoz, zöldségekhez, halakhoz,

szárnyasokhoz adhatjuk.

Tartósítása:
Szárításkor az ízanyagai sajnos elvesznek. Legjobb lefagyasztani.

Forrás: Borágó - Borago officinalis
 
--- Vissza ---
Ajánljuk


Most megy a TV-ben:

Küldj egy névnapi képeslapot



nevű ismerősödnek!

Kövess minket a Facebook-on is


Facebook oldalunkFacebook oldalunk megnyitása.

Felhőkép