?ser? az étkezésben

Az elhízás népbetegség, ahogy a szívroham, depresszió és a cukorbetegség is. Azon pedig már abszolút meg sem lep?dünk, ha allergiásak vagyunk. Inkább az válik furcsává, ha csak egy tényez? miatt prüszkölünk, vagy vakarózunk. Az okokat mindenki gyanítja.

Helytelen táplálkozás, felgyorsult életmód és egészségtelen környezet. Emiatt egyre többen próbálnak a helyes étkezés irányába fordulni. Az új elmélet alapján viszont elképzelhet?, hogy eleve helytelen a számukra helyesnek vélt irány.

Hogyan lehet ez?

Akár az ?seink

A paleolit táplálkozás alapjaiban szakít a nyugati étkezés elveivel, mivel azokat hibásnak véli. Abból indul ki, hogy a már két millió éves evolúciónk csupán tízezer éve folytat földm?vel? életmódot.

Ennek következtében felfedezi a cukrot és elkezd – sok más mellett – gabonát termeszteni. Tulajdonképpen ett?l a pillanattól mondhatjuk, hogy elindultunk a lejt?n lefele.

Mára pedig egészen sebesen rohanunk és nem akarjuk észrevenni a szakadékot – állítják az elmélet követ?i.

Genetikailag teljesen megegyezünk a k?korszaki emberrel.

A meglep? tény viszont az, hogy ?k – velünk ellentétben – átlagosan 70-80 évet éltek. Ez az egyik legf?bb érvük a paleolit táplálkozás követ?inek.

Vajon ez tényleg véletlen egybeesés lenne?

És vajon lehetséges ennyire hosszú id? elteltével azonos módon táplálkozni el?deinkkel?

Tiltólista

A cukor és a gabona minden mennyiségben tabu. Ezek mellett a sajtok, túró és más tejtermékek szintén a tiltólista csúcsán állnak. Egyedül azoknak az ételeknek a fogyasztása megengedett, melyeket ?seink halászó-vadászó életmódja lehet?vé tett.

Tehát a hal, hús, magvak illetve a zöldség és gyümölcs kerülhetnek az asztalunkra.

A speciális diéta követ?i azonban megnyugtatnak mindenkit, mivel mind arról számoltak be, hogy miután a szervezetük átállt, és fokozatosan kitisztult az eddig elfogyasztott méreg- és salakanyagtól, sokkal üdébbnek, energikusabbnak érezték magukat.

Válts étrendet, életmódot és mozgásformát!

A téma iránt fogékonyak számos segítséget kapnak, ha úgy érzik, itt az ideje váltani. A paleolit táplálkozás elméletét bemutató könyvek mellett, f?z?tanfolyamok és receptek adnak kiindulási alapot.

A táplálkozás megváltoztatása magával vonja az életmód egészének átalakulását. A testmozgás az egészségünk megtartásához elengedhetetlen, viszont akárcsak az étkezésnél, itt is vissza kell térnünk k?korszaki el?deinkhez.

Eszerint intenzív, de rövid egységekben kell átmozgatnunk a testünket – mintha vadásznánk. Az elmélet követ?i szerint nem tesz jót a testnek folyamatosan ugyanazt a mozgásformát, ugyanabban az id?szakban végezni.

F? a rendszertelenség, mivel a szervezetünk képes, s?t, szüksége van az ehhez való alkalmazkodásra.

Ellenérvek

A paleolit táplálkozás támadói hangsúlyozzák, hogy senki sem lehet biztos abban, mi ettek el?deink.

Bizonyos régészeti leletekb?l ugyanis arra lehet következtetni, hogy gabonaféléket is fogyasztottak, annak ellenére, hogy vándorló életmódjuk volt.

Mások pedig magát az elgondolást kifogásolják. Az id? halad el?re, a világ fejl?dik, melyben mi magunk is alkalmazkodunk a környezet változásaihoz és fordítva.

Szerintük a tudomány adta lehet?ségeket meg kell ragadni és számunkra hasznos módon felhasználni, nem elzárkózni és a múltba révedni.

napidoktor.hu